Voor alle chocolade liefhebbers is dit echt een hemels ontbijtje!
Wat heb je hiervoor nodig:
- 1 ei
- 5 eetlepels amandelmeel
- 3 eetlepels cacao
- 3 eetlepels erythritol
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels water
- 2 eetlepels gesmolten roomboter
- 2 blokjes pure chocolade 85%
Verwarm de oven op 170 graden. Meng vervolgens de droge ingrediënten door mekaar om vervolgens het ei en de gesmolten roomboter er doorheen te roeren.
Zelf gebruik ik 2 ovenschaaltjes (11 cm diameter). Verdeel het mengsel over de 2 ovenschaaltjes en druk in het midden 1 blokje pure chocolade.
Doe de ovenschaaltjes 15-20 minuten in de oven en tadáaa, een heerlijk chocolade ontbijtje. (lunch, taart, toetje… eigenlijk kan het altijd).
